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À la suite du voyage en France de Elinor Ostrom, prix Nobel d’économie en 2009, les auteurs de cet ouvrage exposent ses enseignements à partir de ses interactions directes avec le public, des étudiants, des enseignants, des chercheurs et des ges[...]
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Stéphane Biacchesi, Author ; Christophe Chevalier, Author ; Marie Galloux, Author ; Christelle Langevin, Author ; Roman Le Goffic, Author ; Michel Brémont, Author | Quae | 2017Cet ouvrage décrit la grande variété des virus, leurs spécificités, leurs modes de transmission ainsi que les processus qu’ils mettent en œuvre pour se multiplier. Des virus de plantes aux virus géants découverts en milieu aquatique, les virus s[...]
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Isabelle Lamy, Author ; Juliette Faburé, Author ; Christian Mougin, Author ; Soizic Morin, Author ; Marie-Agnès Coutellec, Author ; Laurence Denaix, Author ; Fabrice Martin Laurent, Author | Quae | 2022Cet ouvrage aborde les grandes notions d'écotoxicologie, en commençant par l'origine de l'écotoxicologie, pour en définir les contours et les principaux concepts associés. Il met en évidence les ruptures ayant transformé les approches écotoxicol[...]
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S. Lecollinet, Author ; D. Fontenille, Author ; N. Pagnès, Author ; A. B. Failloux, Author | Quae | 2022Cet ouvrage, illustré de nombreux exemples à travers le monde, est une synthèse des connaissances sur les moustiques et sur les méthodes de lutte actuelles. Il aborde ainsi leur histoire, leur biologie, leur rôle dans la transmission d’agents pa[...]
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Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolut[...]
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M. Alumno-Bruscia, Author ; C. Duquennoi, Author ; P. Goulletquer, Author ; E. Jaligot, Author ; A. Kremer, Author | Quae | 2023Cet ouvrage rappelle les principes essentiels de l'intégrité scientifique et les enjeux de leur respect, ainsi que le rôle que chaque acteur de la recherche doit y jouer. Il donne également des éléments sur le contexte dans lequel cette notion a[...]
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Bernard Bonnet, Author ; Jean-Luc Chotte, Author ; Pierre Hiernaux, Author ; Alexandre Ickowicz, Author ; Maud Loireau, Author | Quae | 2024Cet ouvrage nous démontre qu'elle n'est pas toujours liée au changement climatique et qu'elle n'a pas lieu uniquement dans les zones sèches, pourtant les plus exposées. Il clarifie le concept dans ses différentes déclinaisons géographiques, biol[...]
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Prés de 40 % des cancers ont des causes évitables. Alors quels sont les produits et les comportements à risque ? Quelles stratégies mettre en oeuvre ? L'ouvrage décrypte avec précision les causes connues du cancer pour que chacun puisse évaluer [...]
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Conçu par des spécialistes, dans le cadre du réseau mixte technologique (RMT) "Élevages et environnement", cet ouvrage s'adresse aux enseignants, formateurs, agents de développement, professionnels qui s'intéressent aux systèmes de production an[...]
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Lors d'une conférence-débat donnée en 2008, dont cet ouvrage est issu, les auteurs exposent la démarche adoptée par le Comepra et l'originalité des réflexions qu'il a suscitées. Ils indiquent notamment comment une réflexion éthique, distanciée d[...]
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Cet ouvrage interroge le partage de cet espace, théâtre d'une relation privilégiée entre homme et animal. Comment ne pas le réduire et le dénaturaliser ? Comment limiter la surpopulation ? Doit-on imputer la destruction des arbres à la mauvaise [...]
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C’est dans la deuxième moitié du xixe siècle que les approches et les domaines respectifs des sciences de la nature et des sciences de la culture ont fini d’être délimités. Ils l’ont été en théorie, par le développement des travaux épistémologiq[...]
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Les maladies émergentes, causes de crises sanitaires potentiellement dévastatrices, représentent un enjeu majeur pour la santé végétale, animale et humaine. Difficiles à anticiper en raison de leur caractère nouveau et imprévisible, elles suscit[...]
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Les perturbateurs endocriniens sont omniprésents dans votre environnement : comment les repérer dans votre assiette, votre salle de bains, votre maison ou votre lieu de travail ? Comment vous faire une idée « juste » et « raisonnable » des réper[...]
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Rédigé par un collectif pluridisciplinaire, cet ouvrage est une contribution scientifique, unique et rigoureuse, à l’un des débats majeurs pour les prochaines décennies. Cet ouvrage s’adresse à des chercheurs et des enseignants, mais aussi à un [...]
